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Este lunes, Álvaro Pérez, el chef de ArteSana Gastrobar, fue invitado a Radio Líder Santiago, donde habló sobre su trayectoria y su reciente triunfo en el XV Concurso Santiago(É)Tapas con la tapa «Estamos como cabras». Pérez, con una impresionante carrera que incluye experiencia en El Bulli, decidió volver a sus raíces en Galicia y fundar […]
Líder Redacción · 2 jul 2024
