Emilio Santasmarinas, creador de las icónicas Piedras de Santiago, compartió en una entrevista exclusiva en Radio Líder Santiago su trayectoria como empresario, inventor y defensor de las tradiciones compostelanas. Durante la charla, el empresario abordó temas que van desde los inicios de su emblemático producto hasta reflexiones personales sobre la sociedad y la política.
Líder Redacción
5 de diciembre de 2024 a las 13:45
Con más de 50 años de historia, las Piedras de Santiago han trascendido fronteras, consolidándose como un referente de calidad y tradición. Según Santasmarinas, el producto se creó casi como un experimento: «Era por si funcionaba. Y mira tú, ha funcionado tanto que hoy es un símbolo típico de nuestra tierra.» La receta original no ha cambiado desde sus inicios: «El sabor sigue siendo el mismo, porque la calidad no tiene competencia,» subrayó.
El empresario destacó que esta temporada navideña es clave para el negocio, gracias a su uso en regalos corporativos y cestas de empresa: «Recibimos pedidos de hasta 3.000 unidades. Es emocionante ver cómo este pequeño dulce conecta a las personas.»
Santasmarinas no solo es reconocido por su faceta empresarial, sino también por su espíritu innovador. Entre sus patentes más destacadas se encuentra una central de mareas motrices de generación continua: «Es un sistema único basado en la naturaleza. Todo está ahí, solo hay que saber observar.»
Además, reveló otros inventos curiosos, como una herramienta para adaptar zapatos a pies problemáticos y una tubería inspirada en el funcionamiento de las células vegetales. «A veces, lo sencillo es lo que marca la diferencia. Me gusta resolver problemas cotidianos,» afirmó con humildad.
Durante la entrevista, Santasmarinas mostró cierta melancolía al hablar de la evolución de Santiago de Compostela: «Este no es mi Santiago. Antes había más alegría, más bullicio, sobre todo en Navidad. Ahora todo parece más apagado.» También criticó el alumbrado navideño y la falta de ambiente en las calles.
En el plano político, se mostró contundente: «Estoy desencantado. La política hoy en día no está al servicio del ciudadano, sino de intereses personales. Yo nunca me metería en política, no quiero enemigos.» A pesar de haber sido tentado en varias ocasiones para formar parte de listas políticas, siempre ha declinado las ofertas.
Santasmarinas compartió anécdotas de su vida, como su afición a la música y la poesía. Confesó haber cantado junto al mítico Alfredo Kraus en la remodelación del Teatro Campoamor de Oviedo: «Fue una experiencia única, aunque solo hice los coros.»
Con el relevo generacional en su empresa, ahora liderada por su hija, Santasmarinas disfruta de un merecido descanso, aunque sigue siendo un observador crítico e incansable creador. «Quiero que mis inventos y mi legado sirvan para algo más. Siempre hay cosas nuevas por hacer.»
Antes de despedirse, Santasmarinas dejó un mensaje para los oyentes: «Estas fiestas, regalen Piedras de Santiago. Es un detalle sencillo, elegante y con el que siempre quedas bien.»
La entrevista completa, en el siguiente enlace.
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